Menú Kasko Degustación
Con reserva previa de 24 horas
Sinfonía de sabores y texturas
Recuerda la reserva previa de 24 horas
Para compartir
Jamón ibérico y tumaca- Gambas y zamburiñas a la plancha con PilPil de lima
- Ensalada de ventresca y sardinas ahumadas sobre...tomate con cebolla rosa de Zalla y pimientos asados
- Foie a la plancha, crujientes de frambuesa, ...gel de manzana y glaseado de mango
Para continuar
- Bacalao dos salsas: PilPil y bizkaina
- y...
- Taco de chuletón de ganado mayor con...pimientos cristal y patatas panaderas
Postre
- Flan cremoso de queso mascarpone, caramelo helado y espéculos de galletas
- O...
- Goxua Kasko
Bodega:
Vinos crianza de Rioja, rosado de Chivite o blanco de Verdejo.
Este menú especial está disponible con reserva previa de 24 horas
P.V.P. 45,00 € por persona IVA incluido