Menú Kasko Vegetariano
Con reserva previa de 24 horas
Disfruta de tu saludable elección
Tipo “Degustación”… para cenar, o comer, en Bilbao
Aperitivo
Dos canapés y cóctel de cava y mango
Los entrantes a compartir
Totopos con Tzatiki y guacamole y...cóctel de cava
Croquetas veganas de puerro y pistachos con...setas y frutos secos
- Carpaccio de tomate e idiazábal con canónigos, confitura de higos,endibias y vinagreta de pistachos
- Espárragos a la plancha con salteado de hongos,canónigos y crispis de arroz verde
Para elegir
- Paella de verduras con Alioli(Mínimo 2 personas)
- Saquitos de pasta rellena de pera caramelizada y...salsa de queso azul de oveja de Arceniega
Postre
- Pastel vegano de chocolate caliente con...helado de mandarina
Bodega:
Crianza Rioja de la casa, Blanco Verdejo o Moscato
Aguas Premium Mondariz y San Pellegrino
Este menú especial está disponible todos los días, con reserva previa de 24 horas.
P.V.P. 36,50 € por persona IVA incluido